Resep Cara Membuat Ayam Balado merupakan salah satu jenis olahan makanan sambal balado dengan
bahan dasar Ayam, tentunya sesuai dengan namanya. Ini adalah Resep Cara Membuat Ayam Balado untuk Anda yang berselera pedas. Tentu saja untuk Anda yang tidak terlalu suka pedas, boleh mengurangi jumlah cabai-nya sehingga rasanya tidak
terlalu pedas, namun masih tetap lezat rasanya.
 |
| Ayam Balado |
Bahan-bahan Membuat Ayam Balado
- 1 ekor ayam kampung atau ayam boiler ukuran sedang atau kecil, potong menjadi 4 bagian, lalu cuci bersih
- minyak goreng 750 ml
- 1 sdm air jeruk nipis
Bahan bumbu Ayam Balado
- 6 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit
- garam secukupnya
- 8 buah cabai merah
Resep Cara Membuat Ayam Balado
- Lumuri ayam yang sudah dibersihkan dengan garam dan air jeruk nipis, lalu diamkan beberapa saat.
- Masak ayam yang sudah dilumuri dalam penggorengan bertutup (ungkep) hingga ayam lunak (bila perlu tambahkan air sedikit). Angkat kemudian sisihkan.
- Panaskan minyak, dan kemudian goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan dua sendok makan minyak, lalu tumis bumbu tumbuk tadi hingga harum.
- Masukkan ayam, dan masak bersama bumbu tumbuk sambil sesekali diaduk hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
- Angkat dan sajikan, hidangkan untuk porsi 4 orang.
Demikianlah
Resep Cara Membuat Ayam Balado ala Queerchef yang bisa anda coba di rumah. Semoga
Resep Masakan ini bermanfaat untuk anda.
Ayam,
balado,
Cara,
Resep,
sambal
Tagged as : Ayam
balado
Cara
Resep
sambal
0 komentar:
Post a Comment